1.
Jus de fruit et cidre doux non pasteurisés
Des organismes pathogènes comme Escherichia coli O157:H7, Salmonella, Cryptosporidium et des virus ont causé des maladies après que des gens ont consommé du jus/du cidre non pasteurisés. La cause la plus fréquente des foyers récents est E. coli 0157:H7.
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2.
Jus de fruits non pasteurisés
Un faible pourcentage de jus de pomme et de jus d'orange n'est pas pasteurisé. Ceci veut dire que ces jus n'ont pas été traités afin d'éliminer les bactéries pouvant causer des empoisonnements alimentaires et pourraient donc être contaminés par des microorganismes et certains virus. On recommande aux jeunes enfants, aux personnes âgées et aux personnes dont le système immunitaire est affaibli de ne pas consommer de produits non pasteurisés.
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3.
Jus de fruits non pasteurisés - Votre Santé et Vous
Il y a longtemps que le Canada fournit aux consommateurs des jus de grande qualité et tout à fait salubres. Au fil des ans, on a néanmoins relié des jus non pasteurisés à plusieurs poussées de toxi-infections alimentaires aux états-Unis et au Canada.
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4.
Les jus de fruit non pasteurisés... Connaissez ce que vous buvez
La vaste majorité des jus de fruits vendus au Canada sont pasteurisés et peuvent être consommés sans crainte. Mais il est important que vous sachiez qu'un faible pourcentage des jus de pomme et des jus d'orange n'est pas pasteurisé. Bien que ces breuvages non pasteurisés soient normalement salubres, il n'en demeure pas moins qu'un risque de contamination puisse exister et que certaines personnes peuvent devenir très malades.
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